Il y a de ces idées qui viennent de nulle part, mais dont on se demande pourquoi on ne les a pas eues avant !
Dans cette optique, je me suis initié à la confection de rhums arrangés, m'inspirant des recettes trouvées sur le net et de mes goûts perso.
Dans l'ordre, sur la photo :
- Rhum coco : Rhum blanc, chair de noix de coco, gousse de vanille
- Rhum pomme cannelle : Rhum blanc, pomme, miel, caramel, cannelle en poudre
- Rhum gingembre vanille : Rhum blanc, 2 gousses de vanille, gingembre, miel
- Rhum ananas mangue : Rhum blanc, ananas, mangue, gousse de vanille
J'ai hate de les gouter, mais il va falloir attendre de longs mois de macération. Et plus on attend, plus c'est bon ! Je vais voir combien de temps je peux tenir mais 2 ou 3 mois seront le strict minimum.
Inspiré par : http://www.rhum-arrange.fr/
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